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ソース作りの基本、“炒める”“煮込む”に、じっくりと時間をかけたことにより、素材の持ち味を最大限に活かしたおいしさを実現。旨みがぎゅっと凝縮されたソースなので、 料理の仕上がりに深い味わいを与えます。
料理に確かな味わいをプラスし、幅広く活用できる本格ソース。