1

ボウルに（A）を入れて混ぜあわせる。

2

（1）に（B）を加えて混ぜ合わせる。

3

熱したホットプレートまたはフライパンにサラダ油を薄くひき、（2）を流し入れて丸型にして1枚ずつ焼く。

4

（3）の表面が乾かないうちに、えびをのせる。

5

（4）の底が焼けたら裏返し、軽く押さえて全体に火を通す。

6

両面が焼けたら、お好み焼きソースをぬり、青のり、かつお節などをちらし、マヨネーズをかける。