ささみのチーズピカタ
調理時間
15分
材料
| 鶏ささ身 | 3本 |
|---|---|
| 日清 から揚げ粉 | 大さじ2 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| プチトマト | 4個 |
| サラダ菜 | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 日清 から揚げ粉 | 大さじ1/2 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
作り方
1
鶏ささ身は、半分にそぎ切りにする。から揚げ粉大さじ2をまぶし、3分おく。
2
卵をときほぐし、から揚げ粉大さじ1/2、粉チーズを混ぜる。
3
フライパンに油をあたためる。（1）に卵をたっぷりつけて入れ、残った卵は上からかける。ふたをして、両面を弱火で2～3分ずつ焼く。
4
サラダ菜、プチトマトと一緒に盛り付ける。
One Point-
鶏ささ身にから揚げ粉をまぶし、しっとりなじむまで約3分おきましょう。卵がよくからみ、味がしっかりつきます。 鶏ささ身を、鶏むね肉や鶏もも肉、豚薄切り肉などにかえてもおいしく作れます。
このレシピは「日清 から揚げ粉」を下記の商品で代用することも可能です。
日清 から揚げ粉 お肉がソフトになるタイプ：大さじ2
監修：