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マ・マー PRO TASTE
ソテーで香ばしナポリタン
風味ゆたかな8種の香辛料、完熟トマトと香味野菜のコク深い味わいに仕上げました。
お好みの具材と一緒にソテーすることで、本格感のある香ばしいナポリタンが出来上がります。
食事人数に応じて便利にお使いいただけるように、1人前のソース(130g)3袋入り。
パスタ以外にもチキンソテーやロールキャベツなどのアレンジにもおすすめです。
マ・マー PRO TASTE
ソテーで香ばしナポリタン
風味ゆたかな8種の香辛料、完熟トマトと香味野菜のコク深い味わいに仕上げました。
お好みの具材と一緒にソテーすることで、本格感のある香ばしいナポリタンが出来上がります。
食事人数に応じて便利にお使いいただけるように、1人前のソース(130g)3袋入り。
パスタ以外にもチキンソテーやロールキャベツなどのアレンジにもおすすめです。
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調理・保存時の注意事項
※パスタを冷蔵庫で寝かせる際は、常温で放置せず、調理後すぐに粗熱を取ってから冷蔵庫に入れてください。
十分に冷却されていない状態で保存すると、食中毒の原因となる可能性があります。
※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
材料(1人前)RECIPE ITEMS
- マ･マー チャック付結束スパゲティ 1.8mm100g
- サラダ油60g
- ソーセージお好み(30g程度)
- 玉ねぎお好み(50g程度)
- ピーマンお好み(10g程度)
- マーガリン（バターでも可）10g
- マ･マー PRO TASTE ソテーで香ばしナポリタン 3袋入り 1袋
- ☆おろしにんにく5g
- ☆はちみつ5g
- ☆牛肉だし（コンソメでも可）5g
- ブラックペッパーひとつまみ
- お好みの野菜お好みで
- 卵（目玉焼き）お好みで
作り方HOW TO COOK
- 1.8mmの乾燥スパゲティ（推奨ゆで時間11分）100gをたっぷりのお湯で長めに16分ゆでる。 ※ゆで上がり約250g
- ゆで上がったスパゲティをザルに移して流水で冷やし、冷えたら5分間水気を切る。
- 水気を切ったスパゲティとサラダ油60gを絡めて冷蔵庫でラップをかけて2時間程度（おすすめは半日）寝かせる。
- ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさ（厚さ3mm推奨）にカットしておく（お好みの野菜を加えてもOK)。
- ナポリタンソース に☆マークの調味料を加えて混ぜ合わせておく。
☆おろしにんにく……5gはちみつ……5g牛肉だし……5g☆おろしにんにく……5g☆はちみつ……………5g☆牛肉だし……………5g
- 熱したフライパンにマーガリン（バターでも可）を10g入れて軽く溶けて来たら、カットしておいたソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを入れて軽く炒める。
- 具材に火が通ったら、半日寝かせたスパゲティを加えて強火でしっかりと炒める。
- 具材とスパゲティがしっかりと炒められたら（スパゲティがうっすら黄色っぽくなった状態）、混ぜ合わせておいたナポリタンソースを入れて強火のまましっかり混ぜ合わせながら炒める。
※ソースを加える際は、強火での加熱によりソースが跳ねることがあります。 やけどにご注意のうえ、必要に応じて火加減を調整してください。
- ソースの水分が飛び、スパゲティとソースがよく絡んでねっとりしてきたらお皿に盛り付ける。
- お皿に盛って、仕上げにブラックペッパーを一振りしたら完成。
お好みで目玉焼きを乗せるのがおすすめ！