日清製粉ウェルナ 2023年春
家庭用冷凍食品
新製品・リニューアル品　
拡大を続ける冷凍食品市場で、
高付加価値の新ジャンルを開拓

「Smart Table ル・ベトナミーズ」を全面刷新！
新たにおかゆとカレーもラインアップ

製品の特長

• 「フォー」は、スープと麺を合わせて凍結することで、レンジ調理だけで手軽に喫食が可能。便利なトレイ入り形態で、調理や後片付けも楽に。
• 「鶏のおかゆ」は、野菜と鶏肉をボイルし、その出汁で米を炊くことで、鶏と野菜の旨みが広がるしっかりとした味わい。製法を工夫することでベトナム風のとろみのある食感に。
• 「チキンカレー」は、チキンブイヨン・ココナッツミルク・オニオンをベースに、白ワインをアクセントに加え、香辛料のスパイス感がありながら、甘く風味豊かな味わい。

「青の洞窟」ブランドから、高付加価値の冷凍リゾットが新登場！

製品の特長

• こだわりぬいたリゾットならではのお米の食感。
• 「サフランリゾット」は、ぷりっとした食感の海老を使用。魚のブイヨンや魚介エキスを使用し、サフランで色鮮やかで香り高い味わいに。
• 「トマトリゾット」は、香ばしく焼いた燻製パンチェッタを贅沢に使用し、イタリア産トマト果肉とたまねぎの甘味が引き立つ味わいに。

高価格帯でトップシェアを誇る「青の洞窟」パスタは、
トレイ入りでより便利に刷新

製品の特長

• より濃厚な味わいを実現するため、ソースや具材を変更。
• 高まる簡便ニーズに対応し、トレイ入りに変更。

「マ･マー THE PASTA」は全3シリーズ展開で、さまざまなニーズに対応

製品の特長

• レギュラーシリーズで人気のメニュー「ソテースパゲティナポリタン」と「濃厚ボロネーゼ」をラインアップ。
• 「ソテースパゲティナポリタン」には、大ぶり^※1なソーセージをトッピングし、ピーリング製法^※2のデュラム・セモリナで作ったこだわりのスパゲティMassimoPremio®（マッシモプレミオ）^※3を使用。
• 「濃厚ボロネーゼ」には、シュレッドタイプのモッツァレラチーズ^※4をトッピングし、ソースと混ぜ合わせた際に濃厚な味わいを実現。もちもち食感の生パスタを使用。
• 便利なトレイ入りで、調理や後片付けも楽に。

• ※1 「マ･マー THE PASTA ソテースパゲティナポリタン」比。
• ※2 デュラム小麦を丁寧に磨き上げてから粉砕する製法。あらかじめふすまが分離されており、比較的粗い粒度で小麦の粉砕を止められるため、粗挽きかつ綺麗なセモリナとなる。
• ※3 当社業務用製品。ピーリング製法により粉砕した粗挽きのデュラム・セモリナを100％使用し、色調と風味がやや強く、粘性・弾性にも優れている。表面がとても滑らかで硬さが強く、ぷりっとした食感。
• ※4 細切りのプロセスチーズを使用。プロセスチーズにはモッツァレラチーズを63％使用。

製品の特長

• パッケージに、「贅沢野菜」の製品ロゴ、およびカロリーと糖質量がわかるアイコンを配置。
• 環境配慮として、従来品よりパッケージ（外袋）の素材の一部を植物由来プラスチックであるバイオマスPET^※5に変更。また、トレイの厚みを薄くすることで、プラスチック使用量を削減。
• 彩りの良いフライドズッキーニ・黄パプリカ・オリーブを贅沢にトッピングし、レモンが香るさっぱりとした味わいの「レモン香る彩り野菜のバジルソース」をラインアップに追加。

• ※5 PETの原料のひとつであるモノエチレングリコールを、さとうきび由来のバイオ原料に替えて製造したPET樹脂。

「Smart Table ミニチュロス」に、
春らしい「いちごクリームソース入り」が仲間入り！

喫茶店で食べるような懐かしい味わいの
「マ･マー 超もち生パスタ 太麺ナポリタン」

「マ･マー レンジで3分」シリーズに、クリーミーな味わいの生パスタを投入

製品の特長

• 調理時間は600Wの電子レンジでたったの3分。
• 麺はフェットチーネタイプの生パスタを使用。
• お好みの具材を加えてアレンジにも使いやすい180gの小盛り設計。

お弁当にもおかずにも使える「マ･マー いろいろ便利な」スパゲティ2品を刷新