ねぎ餅
材料
2枚分
| ねぎ | 1本 |
|---|---|
| かつお節 | 5g |
| 日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 | 100g |
| 水 | カップ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 油 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ラー油 | 適量 |
作り方
1
ねぎは小口切りにします。
2
ねぎ、かつお節、天ぷら粉、水、塩をよく混ぜます。
3
フライパンに油大さじ1をあたため、（2）の1/2量をフライパンに広げ、中火で両面にこんがりと 焼き色がつくまで焼きます。同じように、もう1枚焼きます。
4
放射状に6～8等分に切ります。お好みで酢じょうゆ、ラー油を添えます。
監修：
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