ねぎ餅

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調理時間

15

材料

2枚分

ねぎ 1本
かつお節 5g
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 100g
カップ1/2
小さじ1/3
大さじ2
しょうゆ 小さじ1
小さじ1
ラー油 適量

作り方

1

ねぎは小口切りにします。

2

ねぎ、かつお節、天ぷら粉、水、塩をよく混ぜます。

3

フライパンに油大さじ1をあたため、(2)の1/2量をフライパンに広げ、中火で両面にこんがりと 焼き色がつくまで焼きます。同じように、もう1枚焼きます。

4

放射状に6~8等分に切ります。お好みで酢じょうゆ、ラー油を添えます。

監修:ベターホームのお料理教室
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