ブロッコリーとソーセージのピッツァ

1

ボウルに（A）を入れてよく混ぜ合わせ、（B）を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ひとかたまりになってきたら、めん台の上で、表面が滑らかになるまでこねる。

2

生地の表面が滑らかになってきたら丸く丸めてボウルに入れ、ラップをして休ませる。

3

トマトソースを作る
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて炒める。にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを入れて炒め、アメ色になってきたらカットトマト、塩を加えて中火で煮詰める。

4

生地が約2倍に膨らんだら、打ち粉をしたこね板に生地を出し、2等分にした生地を1枚ずつ、麺棒を使って薄く丸型に伸ばし、（3）をぬり、ソーセージ、ブロッコリーをちらして、モッツァレラチーズをかける。

5

220℃に温めたオーブンで（4）を焼く。