ぶりの照り焼き
※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
材料
2人分
ぶり(切り身) | 2切れ |
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日清 クッキング フラワー® | ぶりの両面にふりかける分量 |
サラダ油 | 小さじ1 |
A | |
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しょうがのしぼり汁 | 小さじ2 |
しょうゆ | 大さじ2 |
酒 | 大さじ1 |
はちみつ(又は砂糖) | 小さじ2 |
作り方
1
(A)を合わせておきます。
2
ぶりの両面にクッキングフラワーをふりかけます。
3
フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、温まったら2のぶりを入れ、片面を約2分間焼きます。
4
裏返して弱火にし、ふたをしてさらに約2分間焼いたら1を全体にかけるように加え、強火にして全体にからめます。
5
皿にぶりを盛り、フライパンに残ったたれを上からかけます。
☆お好みで3でししとうを一緒に焼いて添えてください。