「青の洞窟 ボロネーゼ」を使ったなすのラザニア

1

なすは縦に薄切りにし（厚さ約1cm程度）、塩を振って10分ほど置いてからペーパータオルで水気をしっかりと拭き取る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを両面焼き色がつくまで焼く。

3

耐熱皿になす、「青の洞窟 ボロネーゼ」を交互に重ね、2～3回繰り返し、最後に、ホワイトソースとピザ用チーズをかける。

4

200℃のオーブントースターで8~10分程焼き、チーズが溶けて全体に焼き色がついたら取り出す。
　※焼き色の付き具合により多少前後するため、様子を見て調整してください。

5

焼きあがったら、乾燥パセリを散らして完成。