白菜と豚バラのカルボナーラ鍋
材料
| マ･マー TAPPRINO カルボナーラ | 2袋（240g） |
|---|---|
| マ･マー 早ゆで3分ペンネ | 100g |
| 白菜 | 1/4個 |
| 豚バラ肉 | 250g |
| 水 | 400mL（2カップ） |
| コンソメ顆粒 | 大さじ1/2 |
| ピザ用チーズ | たっぷり |
| 卵黄 | 3個 |
| 粗挽き黒胡椒 | 少々 |
作り方
1
白菜の間に豚バラ肉を挟む。5cm幅に切り、断面が見える向きで鍋に入れる。
2
ボウルに「マ･マー TAPPRINO カルボナーラ」、水、コンソメ(顆粒)を入れてよく混ぜ、1に流し入れる。
3
蓋をして中火で加熱する。湯気が出てきたら弱火にして15分煮る。
4
〈〆〉具材を取りおえた鍋に「マ･マー 早ゆで3分ペンネ」を入れ、袋の表記より少し長めに煮る。
5
ペンネが柔らかくなったら火を止め、ピザ用チーズを入れ、余熱でからませる。
6
器に盛り、卵黄をのせて粗びき黒こしょうをふる。
- One Point
-
・つゆが少ない場合は、水を加えて調節してください。
・「マ･マー 早ゆで3分ペンネ」をご使用ください。
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