厚焼きホットケーキ

  • 調理時間:30分

  • 263kcal(1枚分)

材料
[4枚分]

  • 「日清 ホットケーキミックス 極もち
    国内麦小麦粉100%使用」・・・160g(1袋)
  • 卵・・・1個(50g)
  • 牛乳・・・60mL
  • ヨーグルト・・・60g
  • みりん・・・大さじ1
  • バター、はちみつ・・・各適量

作り方

  1. ボールに卵、牛乳、ヨーグルト、みりんを入れて泡立器で混ぜ、ミックスを加えてダマがなくなるまでよく混ぜます。
  2. フライパンを中火で熱し、火から離してぬれぶきんの上で少し冷まします。フライパンを火に戻し、生地の1/4量を流し入れ、ふたをして極弱火で3分間焼きます。
    ※直径10cmが目安
  3. ひっくり返してさらにふたをして極弱火で3分間焼きます。残りの生地も同様に焼きます。
  4. 器に③を盛り、バターをのせ、はちみつをかけます。

※1歳未満の乳児に与える場合は、はちみつはトッピングしないでください。