黒ごまの和ケーキどら焼き風
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調理時間：30分
241kcal（1個分）
材料
[6個分]
- 「日清 ホットケーキミックス 極もち
国内麦小麦粉100%使用」･･･160g（1袋） - 卵･･･ 1個
- 牛乳･･･120mL
- みそ･･･大さじ1
- みりん･･･大さじ1
- 砂糖･･･小さじ 1/2
- 黒ごま･･･小さじ3
- つぶあん･･･240g
- サラダ油･･･適量
作り方
- みそ、みりん、砂糖は合わせておきます。
- ボールに卵、牛乳を入れて混ぜ、ミックスを加えて、泡立器で混ぜ、①を加えさらに混ぜ合わせます。
- 熱したフライパンに薄く油をひき、6枚はごまをつけずに焼きます。その後、フライパンに黒ごま小さじ1/2を入れ、その上に②をお玉1/2杯分を流し入れ、弱火で両面を約2分ずつ焼きます。
- 粗熱が取れたら40gのつぶあんをごまのついていない1枚にのせて軽く平らにし、黒ごまのついた③をごまがついた方を上にしてはさみます。