キムチ入りお好み焼き
材料
4枚分
| 青ねぎ（または、にら）（3cm幅に切る） | 1束 |
|---|---|
| キムチ（細かく刻む） | 150g |
| 豚肉（薄切り） | 100g |
| しょうゆ | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| お好み焼きソース | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| 日清 お好み焼粉 | 200g |
| 水 | 300mL |
| 材料B | |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| キャベツ（みじん切り） | 300g（目安6枚） |
| 揚げ玉 | カップ1/2 |
作り方
1
ボウルに（A）を入れて混ぜあわせる。
2
（1）に（B）を加えてさらに混ぜ合わせる。
3
熱したホットプレートまたはフライパンにサラダ油を薄くひき、（2）を流し入れて丸型にして1枚ずつ焼く。（生地を少量残しておく。）
4
（2）の表面が乾く前に、にらをちらし、キムチ、豚肉を広げてのせ、その上に生地を少量かけ、底が焼けたら裏返し、軽く押さえて全体に火を通す。
5
両面が焼けたら、お好みでお好み焼きソース、酢しょうゆを添える。
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