トマトとチーズの豚肉ロール
材料
4人分
| トマト | 2個 |
|---|---|
| 日清 フラワー®（薄力粉） | 大さじ2 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 卵 | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| 水 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 豚もも肉（薄切り） | 8切れ（約300g） |
| 日清 ソフトパン粉 | カップ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ルッコラ | 20g |
| プロセスチーズ | 8切れ（60g） |
| 粒マスタード | 小さじ4 |
| A | |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
作り方
1
トマトは、横に4枚に切り、種とへたをとる。玉ねぎは、5mm厚さの輪切りを8枚分とる。 それぞれに塩、こしょうをする。豚肉は（A）で下味をつける。
2
豚肉を1枚広げ、玉ねぎ、トマト、プロセスチーズ、粒マスタード、トマト、玉ねぎの順に重ねる。 豚肉の両端を持ち上げて、包み込む。もう1枚の豚肉を上からかぶせて、全体をしっかり包む。これを4個作る。
3
卵と水を混ぜておく。
4
2に薄力粉、卵水、パン粉の順に衣をつける。
5
170℃に熱した油で4を揚げる。
6
器に盛り、ルッコラをそえる。
- One Point
-
○玉ねぎがトマトより大きい場合は、玉ねぎの輪をはずしトマトの大きさに合わせると包みやすくなります。 ○肉で包む時は、少しきつめに包むと、形がくずれにくくなります。 ○水分が出やすいので、揚げたてをいただきましょう。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
関連特集
おすすめ商品サイト RECOMMENDED
-
ナチュブラン
おいしさも、カラダのことも。
「ナチュブラン」で、小麦ブランをもっとおいしく、使いやすく。 -
日清小麦粉・卵いらず ラク揚げパン粉
もっとパスタを楽しむためのポイントや作ってみたくなるレシピを紹介！
-
日清クッキングフラワー薄力小麦粉
こんなのまってた！独自製法サラサラ小麦粉
-
日清製粉ウェルナ ファンクラブ
日清製粉ウェルナの商品・ブランドについて、みんなで楽しくおしゃべりしよう！
-
マ･マー 早ゆで
パスタ本来のおいしさはそのままに、独自製法でゆで時間を短縮しました。
-
THE CAMP ごはん
CAMPごはんが楽しくなる、日清製粉ウェルナのおすすめ商品とオリジナルレシピを公開中！
-
Smart Table
自分では美味しく作るのが難しいメニューを手軽に準備。
食卓をスマートに彩るシリーズです。 -
本格的なパン・焼き菓子づくりにぴったりのWheat＆Bakeシリーズ
食感やくちどけ、膨らみからお好みを選んで、本格的なパン・焼き菓子づくりを楽しめる！
-
日清 お好み焼粉・たこ焼粉
ロングセラーの日清 お好み焼粉・たこ焼粉のおいしさのヒミツはこちら！
-
オコタコの基本
基本のお好み焼・たこ焼の作り方から、色々な具材を使ったアレンジレシピをご紹介。
-
乾麺の基本
うどん・そば・そうめん・ひやむぎの乾麺をおいしく仕上げる基本のゆで方や、アレンジレシピをご紹介！