花巻き（中華蒸しパン）

調理時間

60分

エネルギー

871kcal

塩分量

3.10g

エネルギー・食塩量は1/8個当たりの値です。

材料
8個分

メープルシロップ	適量

・（A）混ぜ合わせ数回ふるっておく。

ボウルに（B）を入れて混ぜ合わせ、（A）を加えて、なめらかになるまでこねて、ラップをして30分ほど休ませる。

（1）をめん台の上で、軽くこね、棒状にのばして8等分する。（生地がくっつくようならば、打ち粉（分量外）をふる）

（2）を4cm×20cmくらいの大きさにのばし、表面にメープルシロップを薄くぬり、手前から巻く。

（3）をクッキングシートにのせ、中央を箸でへこませて形をととのえたら、蒸し器に入れ、6～7分蒸す。