キャベツの天ぷら
材料
2人分
| キャベツ(葉) | 4枚 |
|---|---|
| キャベツ(芯) | 4本分 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| 日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 | 100g |
| 水 | 160mL |
下準備
・キャベツの芯は、縦半分に切り、葉は、約2cm角に切る。
・揚げ油を180℃に温める。
作り方
1
ボウルに(A)を入れてダマがなくなり、なめらかになったら、キャベツの芯をくぐらせ、揚げ油で揚げる。
2
キャベツの葉に天ぷら粉(分量外)を軽くまぶして、(1)に加えて混ぜ合わせ、適量すくって揚げ油で揚げる。
3
器に盛りつけ、軽く全体に塩をふる。
- One Point
-
キャベツの分量はお好みで調節してください。
