たことピーマンの天ぷら
材料
2人分
ゆでだこ(足をひと口大に切る) | 2本 |
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ピーマン(種を取りたて1/2に切る) | 2個 |
揚げ油 | 適量 |
めんつゆ | 適量 |
材料A | |
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日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 | 100g |
水 | 160g |
作り方
1
ボウルに(A)を入れてダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2
ピーマンを(1)にくぐらせ、揚げ油で揚げる。
3
タコに天ぷら粉(分量外)をまぶし、(1)にくぐらせ揚げ油で揚げる。
4
器に(2)と(3)を盛りつけ、めんつゆを添える。
- One Point
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タコは加熱しすぎるとかたくなるので、手早く充分に揚げましょう。