れんこんのすり身はさみ揚げ

調理時間

30分

エネルギー

465kcal

塩分量

2.70g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料
2人分

材料A
日清コツのいらない天ぷら粉揚げ上手	100g
水	160g

・れんこんは、皮をむいて厚めに切り、酢水につける。
・塩と（B）をそれぞれ混ぜておく。

ボウルに魚のすり身、しょうが汁、塩を加えて混ぜ合わる。

酢水に浸けたれんこんを水洗いして水気を切り、塩・こしょう、天ぷら粉（分量外）を軽くまぶす。

ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせる。

（2）で（1）をはさみ、（3）をつけて、熱した揚げ油で揚げる。

器に盛りつけ、こしょう塩、山椒塩、抹茶塩などを添える。