漬けまぐろと黄身おろしうどん

  • 漬けまぐろと黄身おろしうどん
調理時間

15

エネルギー

480kcal

塩分量

4.10g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

川田製麺 讃岐うどん 100g
あさつき(小口切り) 2本
白ごま 小さじ2
材料A
まぐろ(薄くそぎ切りする) 80g
めんつゆ 適量
材料B
大根おろし(水気をよく切る) 100g
うずらの卵(卵黄) 2個

下準備

・ボウルに(A)を入れて漬け込む。
・ボウルに(B)を入れてあえる。

作り方

1

うどんをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いし、水気をよく切る。

2

器に (1)をいれて、(A)、(B)を盛りつけ、(A)のつゆをかけ、あさつきと白ごまをちらす。

  • 料理を作ったら、
    #ママワザ #ハッピーメニューをつけて
    ぜひ写真をシェアしてくださいね♪

使用している商品

同じ食材を使ったレシピ

魚介野菜・きのこ類卵・乳製品

同じ商品を使ったレシピ

のレシピ

うどん・そうめん・そば
こむぎ粉料理の基礎とコツ

関連特集

おすすめ商品サイト RECOMMENDED