3種のつけだれそば

  • 3種のつけだれそば
調理時間

20

エネルギー

518kcal

塩分量

8.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

滝沢更科 信州そば 200g
薬味(おろししょうが・青じそ) 適量
めんつゆ 適量
材料A
しらす 10g
梅干し(刻んだもの) 2個
材料B
トマト(1cmの角切り) 1/2個
アボカド(1cmの角切り) 1/2個
おろしわさび 適量
材料C
もずく 70g
エキストラバージン オリーブオイル 小さじ1(4g)
バルサミコ酢 小さじ1(15g)

作り方

1

そばをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いし、水気をよく切る。

2

つゆ入れに(A)、(B)、(C)をそれぞれ入れて、めんつゆをそそぐ。

3

器に(1)を盛りつけ、(2)、薬味を添える。

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