トマトと青じそのフェデリーニ
材料
2人分
| ディ・チェコ No.10フェデリーニ | 160g |
|---|---|
| ミニトマト（半分に切る） | 10個 |
| 青じそ（千切り） | 8枚 |
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2（24g） |
| アンチョビフィレ（みじん切り） | 2フィレ |
| にんにく（みじん切り） | 1/2かけ |
| 塩 | 適量 |
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、アンチョビを加えてつぶしながらオイルによくなじませ、トマト、パスタのゆで汁お玉1杯分を加えて、中火で煮立たせる。
2
フェデリーニを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。
3
フェデリーニがゆで上がったら水気を切り、（2）に加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら、火を止めて、青じそを加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。
- One Point
-
マ・マースパゲティ1.4mmでも美味しく出来ます。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
