じゃがいも入りミートソースのペンネ
材料
2人分
| マ･マー トマトの果肉たっぷりのミートソース | 1袋 |
|---|---|
| マ･マー ペンネ | 150g |
| じゃがいも（くし切り） | 2個 |
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2（24g） |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
1
ペンネを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったらじゃがいもを加えて表面にしっかり焼き色がつくまで焼く。
3
（2）にミートソースを加えて、弱火で煮込む。
4
ペンネがゆで上がったら水気をよく切り、（3）にパスタのゆで汁お玉1杯分といっしょに加えて混ぜ合わせる。
5
お好みの食感に出来上がったら、器に盛りつけ、パルメザンチーズ、パセリをちらす。
- One Point
-
新じゃがいもの場合は皮がやわらかいので、よく洗って、皮ごと調理しましょう。
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