鶏肉と野菜の和風スパゲティ鍋
材料
2人分
| マ･マー スパゲティ 1.6mm | 200g |
|---|---|
| マ･マー だしのうまみたっぷりの和風きのこ | 1袋 |
| 水 | 700mL |
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 1枚 |
| 大根（ピーラーで縦にスライス） | 1/4本 |
| にんじん（ピーラーで縦にスライス） | 1/4本 |
| 水菜（5cm幅に切る） | 2株 |
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら塩・こしょうをした鶏肉を入れて焼く。
2
（1）に水、和風きのこソースを入れてひと煮立ちしたら、スパゲティを入れて5分煮る。出来上がり1分前に、大根、にんじんを加えていっしょに煮る。
3
お好みの食感に出来上がったら、塩・こしょうで味をととのえ、水菜をのせる。
- One Point
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大根やにんじんはピーラーで縦にスライスすることで、火の通りが良くなります。
鶏肉は市販の鶏団子を使用しても便利です。
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