スパゲッティ ボロネーゼ

1

フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れ火にかけ、玉ねぎがしんなりしてきたら塩、こしょうをした合いびき肉を加えて焼く。

2

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分前にゆで上がる。

3

合いびき肉に焼き色がついてきたら、パスタのゆで汁をお玉1杯分とカットトマトを加えて強火にかけ、ひと煮立ちしたら中火にして軽く煮込む。

4

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、（3）に加えて混ぜ合わせる。

5

お好みの食感に出来上がったら、火を止めてパルメザンチーズを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛りつけ、お好みでパルメザンチーズ（分量外）をかける。