キーマカレースパゲティ
材料
2人分
| マ･マー スパゲティ（1.4mm） | 200g |
|---|---|
| 牛ひき肉 | 100g |
| にんにく（みじん切り） | 1/2かけ |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| カレールウ（市販・みじん切り） | 1個 |
| カットトマト缶 | 200g |
| コンソメ顆粒（顆粒） | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| エキストラバージン オリーブオイル | |
| 付け合わせ（ゆで卵、スライスチーズ、フライドオニオン等） | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個 |
| セロリ（みじん切り） | 1/3本 |
| にんじん（みじん切り） | 1/3個 |
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたらたら、（A）を加えて炒める。
2
（A）がキツネ色になったら、牛ひき肉を加えてほぐしながら炒め、焼き色がついてきたら、カレー粉を加えて混ぜ合わせ、コンソメの素、カットトマトを加える。
3
（2）がひと煮立ちしてきたらカレールウを加えて中火で煮込む。
4
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間通りにゆでて、ゆで上がったら水気を切り、器に盛りつけ、（3）をかけ、お好みで付け合わせをのせる。
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