カキのチャウダースパゲティ
材料
2人分
| カキ | 150g |
|---|---|
| マ･マー スパゲティ | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| お湯 | 3リットル |
| セロリ | 20g |
| 塩 | 大さじ1 |
| ベーコン | 1枚 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 牛乳 | カップ1 |
| 生クリーム | カップ1/2 |
| 材料A | |
|---|---|
| スープの素（顆粒） | 小さじ1/2 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
カキは水でよく洗い、ざるにとります。
2
玉ねぎ、セロリは3～4cm長さの薄切りにします。ベーコンは細切りにします。
3
鍋にオリーブオイルをあたため、玉ねぎ、セロリ、ベーコンをしんなりするまで炒めます。（【A】）を加え、5～6分煮ます。カキ、牛乳、生クリームを加え、沸とう直前で火を止めます。
4
スパゲティは表示時間どおりにゆでます。
5
（3）にスパゲティを加え混ぜ、器に盛ります。パセリのみじん切りをふります。
監修：
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