鶏ささ身のマカロニサラダ
材料
2人分
| マ･マー サラダマカロニ | 100g |
|---|---|
| 鶏ささ身（塩ゆでしてほぐしておく） | 4本 |
| レタス | 4枚 |
| 材料A | |
|---|---|
| きゅうり（斜めに薄くスライス） | 1本 |
| にんじん（細切り） | 1/3本 |
| セロリ（斜めに薄くスライス） | 1/3本 |
| 材料B | |
|---|---|
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ4 |
| 酢 | 大さじ2（30g） |
| オレガノ（ドライ） | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
下準備
・鶏ささ身肉を塩入りのお湯でゆでて、お湯につけたまま冷まし、身をほぐして、ザルにあげる。
作り方
1
ボウルに（B）を入れて混ぜ合わせる。
2
サラダマカロニを塩入りのお湯で表示時間通りにゆでて、ゆで上がったら水気を切り、（1）に鶏ささ身肉、（A）といっしょに加えて混ぜ合わせる。
3
器にレタスをしき、（2）を盛りつける。
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