牛肉とアスパラの和風スパゲティ

1

ボウルに牛肉、（A）を入れてなじませておく。

2

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げ、ゆで上がる2分前にアスパラガスを加えていっしょにゆでる。

3

フライパンにごま油を入て火にかけ、温まったら（1）を入れて焼く。

4

牛肉に焼き色がついてきたらパスタのゆで汁お玉1杯分もしくは同量の水を加えてひと煮たちさせる。（ゆで汁または水で、塩加減を調節して下さい）

5

スパゲティがゆで上がったら、アスパラガスといっしょに水気を切り（4）に加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら、器に盛りつける。