えびと明太子のスパゲティ
材料
2人分
| マ･マー スパゲティ 1.4mm | 400g |
|---|---|
| えび（殻と背ワタを取る） | 8尾 |
| バター | 10ｇ |
| 明太子 | 2腹 |
| レモン汁 | 小さじ1（5g） |
| 塩 | 適量 |
| あさつき（小口切り） | 2本 |
下準備
・明太子は薄皮をむいて、中身をこそげ取る。
作り方
1
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間通りにゆで上げ、ゆで上がる3分前にえびを加えていっしょにゆでる。
2
ボウルに明太子、レモン汁を入れて軽くほぐしながら混ぜ、バターを入れる。
3
スパゲティがゆで上がったら、えびといっしょに水気を切り（2）に加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、あさつきをちらす。
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