ほうれん草とゴルゴンゾーラチーズのナポリタンスパゲティ

  • ほうれん草とゴルゴンゾーラチーズのナポリタンスパゲティ
調理時間

20

エネルギー

717kcal

塩分量

2.80g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.8mm 200g
ゴルゴンゾーラチーズ 60g
パルメザンチーズ 大さじ2(12g)
生クリーム 100ml
ほうれん草(3cm幅に切る) 4株
適量
こしょう 適量

作り方

1

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

2

フライパンに生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズを入れて火にかけ、ゴルゴンゾーラチーズをとかし、生クリームとよく混ぜ合わせ、ほうれん草の茎の部分を加える。かたまってきたら、ゆで汁を加えて濃度を調節する。

3

スパゲティがゆで上がったら水気をよく切り、(2)にほうれん草の葉の部分といっしょに加えて混ぜ合わせ、お好みのアルデンテに出来上がったら、火を止めてパルメザンチーズを加えてさっと混ぜ合わせる。

One Point

ゴルゴンゾーラチーズは塩味が強いため、濃度を調整する時に、ゆで汁ではなく、水(お湯)を加えると塩味が調節しやすいです。

  • 料理を作ったら、
    #ママワザ #ハッピーメニューをつけて
    ぜひ写真をシェアしてくださいね♪

使用している商品

同じ食材を使ったレシピ

野菜・きのこ類卵・乳製品

同じ商品を使ったレシピ

のレシピ

パスタ
こむぎ粉料理の基礎とコツ

関連特集

おすすめ商品サイト RECOMMENDED