鮭としめじのクリームスパゲティ

  • 鮭としめじのクリームスパゲティ
調理時間

25

エネルギー

593kcal

塩分量

1.90g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.6mm 200g
日清 フラワー®(薄力粉) 20g
(1/4に切る) 2切れ
しめじ(石づきをおとし、ほぐしておく) 1/2パック
バター 20g
牛乳 300ml
こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 適量

作り方

1

フライパンにバター10gを入れて火にかけ、バターがとけたら、塩、こしょうをした鮭を入れて焼く。

2

鮭の表面に焼き色がついたら取り出し、同じフライパンにバター10gを入れて、しめじを加えて炒める。

3

しめじがしんなりしてきたら、薄力小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を少しずつ加えてのばす。

4

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

5

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)に鮭といっしょに加え、パスタのゆで汁お玉1杯分を入れて混ぜ合わせる。

6

お好みの食感に出来上がったら、器に盛りつけ、パセリをちらす。

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