鮭としめじのクリームスパゲティ

1

フライパンにバター10gを入れて火にかけ、バターがとけたら、塩、こしょうをした鮭を入れて焼く。

2

鮭の表面に焼き色がついたら取り出し、同じフライパンにバター10gを入れて、しめじを加えて炒める。

3

しめじがしんなりしてきたら、薄力小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を少しずつ加えてのばす。

4

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

5

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、（3）に鮭といっしょに加え、パスタのゆで汁お玉1杯分を入れて混ぜ合わせる。

6

お好みの食感に出来上がったら、器に盛りつけ、パセリをちらす。