しいたけとカイワレ大根の梅肉あえスパゲティ

  • しいたけとカイワレ大根の梅肉あえスパゲティ
調理時間

20

エネルギー

523kcal

塩分量

5.40g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.4mm 200g
梅干し(種をとり粗く刻む) 2個
カイワレ大根(根元を切り、半分に切る) 1/2パック
しいたけ(軸をとり薄くスライス) 4枚
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量
きざみのり 適量
かつお節 適量
あさつき(小口切り) 適量
めんつゆ 100ml

作り方

1

鍋にめんつゆを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらしいたけを入れて煮含める。

2

ボウルに(1)を入れておく。

3

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間通りにゆでて、水気をよく切り(2)に入れて、梅干し、オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせ、カイワレ大根、あさつきを加えてさっと混ぜ合わせる。

4

器に盛りつけ、かつお節、きざみのりをのせる。

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