チキンのサラダスパゲティ
材料
2人分
| マ･マー スパゲティ 1.4mm | 100g |
|---|---|
| 日清 から揚げ粉 | 40 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| レタス（ひと口大に手でちぎる） | 2枚 |
| きゅうり（斜めに薄くスライス） | 1/2本 |
| にんじん（千切り） | 1/6本 |
| ゆで卵（1/4に切る） | 1個 |
| 材料A | |
|---|---|
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ4 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ（すりおろし） | 1/4個 |
| にんにく（すりおろし） | 1/4かけ |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1
ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせておく。
2
鶏肉は、切らずにから揚げ粉をまぶし、揚げ油で揚げてから、ひと口大にそぎ切りする。
3
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分長めにゆでて、ゆで上がったら氷水に通して冷やし、水気をよく切る。
4
（1）に（3）、（2）、レタス、きゅうり、にんじんを加えて混ぜ合わせる。
5
器に盛りつけ、ゆで卵をそえる。
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