豚しゃぶのスパゲティサラダ
材料
2人分
| マ･マー スパゲティ 1.4mm | 100g |
|---|---|
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 80g |
| もやし | 100g |
| きゅうり（千切り） | 1/2本 |
| とうもろこし（缶） | 20g |
| レタス | 2枚 |
| 材料A | |
|---|---|
| 練りごま | 大さじ2（36g） |
| ごま油 | 大さじ3（36g） |
| 酢 | 大さじ2（30g） |
| しょうゆ | 大さじ118g |
| 砂糖 | 大さじ1（9g） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
下準備
・豚肉を沸騰したお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水に通して冷やし、半分に切っておく。
・もやしを下ゆでしておく。
作り方
1
ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせておく。
2
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分長めにゆでて、ゆで上がったら氷水に通して冷やし、水気をよく切る。
3
器にレタスをしき、（2）、豚肉、もやし、きゅうり、とうもろこしを盛りつけ、（1）を添える。
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