野菜たっぷりしょうが焼きパスタ
材料
4人分
| キャベツ | 1/3個（300g） |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| にんじん | 80g |
| 油 | 大さじ2 |
| ねぎ | 1/2本 |
| かつお節 | 10g |
| にら | 1束 |
| 豚肉（しょうが焼き用） | 200g |
| もやし | 1袋 |
| マ･マー スパゲティ 1.8mm | 300g |
| 材料A | |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/4 |
| しょうが汁 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 材料B | |
|---|---|
| みりん | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 材料C | |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| しょうが汁 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
1
キャベツはざく切りに、にんじんは4cm長さの太めの短冊切り、ねぎは斜め薄切りに。にらは4cm長さに切る。
2
豚肉はすじを切り、【A】をもみ込む。
3
パスタは表示時間を目安にゆでる。
4
油大さじ1を熱し、豚肉を焼く。【B】をからめて、取り出す。
5
油大さじ1を加え、（1）、もやしを炒める。塩、こしょうで下味をつける。
6
パスタ、【C】を加えて炒める。豚肉をのせ、かつお節をかける。
- One Point
-
☆☆子供と楽しむポイント☆☆
ホットプレートなら安全安心です。野菜に火が通る様子が見てわかります。
★パスタならではのGood Point★
パスタなら、そばより焦げにくくうどんよりも粘りにくいので、ホットプレートで加熱しながらでも調理がしやすい！
監修：
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