コナモン手巻き

1

ボールに日清 フラワーと塩を入れる。1/3量の水を加え、だまができないように泡立器でよく混ぜる。
残りの水（お好みでオリーブオイル）を加え、滑らかになるまでさらに混ぜる。

2

約170℃に熱したホットプレートに油（分量外）をひき、お玉8分目程の1の生地を流し入れ、お玉の背で約17cmになるように丸くのばす。強火にすると、のばしにくくなるので、熱し過ぎに注意。

3

生地の裏面に焼き色がつき、表面が乾ききったら裏返し、さらに20秒程焼き色がつくまで焼く。

4

お好みの具材を自由に選んで手巻き寿司風に巻いて完成。