トマトとごぼうの洋風つけめん
材料
2人分
| ナンバーワン® そうめん | 200g |
|---|---|
| ごぼう（ささがき） | 1/4本 |
| 材料A | |
|---|---|
| トマト（1cmの角切り） | 1/2個 |
| きゅうり（千切り） | 1/2本 |
| みょうが（千切り） | 1個 |
| みつば（3cmに切る） | 適量 |
| 材料B | |
|---|---|
| めんつゆ（2倍濃縮） | 200cc |
| 水 | 200cc |
作り方
1
そうめんはたっぷりのお湯でゆで、冷水でよくもみ洗いし、器に盛る。
2
鍋に【材料B】とごぼうを入れてさっと沸かす。
3
粗熱がとれたら【材料Ａ】を合わせて加え、つけだれにする。
- One Point
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ナンバーワン® そうめんは、ナンバーワン® ひやむぎでも代用可能です。
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