年明け日の出うどん
材料
2人分
| 川田製麺 讃岐うどん | 180g |
|---|
| 材料A | |
|---|---|
| 大根おろし | 100g |
| 梅干し | 2個 |
| 青じそ | 2枚 |
| 材料B | |
|---|---|
| 長ねぎ（斜めに切る） | 1/4本 |
| おろししょうが | 10g |
| めんつゆ | 適量 |
| 材料C | |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1/2（4.5g） |
| 水 | 大さじ1（15g） |
作り方
1
うどんをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でよくもみ洗いし、水気をよく切る。
2
鍋に（B）を入れて火にかけ、温まったら（C）を加えて混ぜあわせとろみをつける。
3
器に（1）を盛りつけ、（2）をかけて（A）をのせる。
- One Point
-
しょうがは冷えた身体を温めてくれる効果がありますので、お好みに応じておろししょうがの量を調整下さい。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
