ピリ辛！ねぎ香味だれの鶏から揚げ
材料
2人分
| 日清 から揚げ粉 | 25g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚（約250g） |
| 白ねぎ（みじん切り） | 1/3本 |
| しょうが（みじん切り） | 10g |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| ラー油 | 小さじ2 |
| カシューナッツ | 10g |
| パクチー（お好みで） | 適宜 |
作り方
1
一口大に切った鶏もも肉に、日清 から揚げ粉をよくまぶし、しっとりなじむまで3分間おく。160~170℃に熱した油で約3分間揚げる。
2
フライパンに、ごま油、白ねぎ、しょうが、豆板醤を入れて弱火で約3分間炒めたら、酒、砂糖を加えてひと煮立ちさせる。
3
火を止めて、ラー油、1を加えてあえる。
4
器に盛り、砕いたカシューナッツを散らし、お好みで3㎝の長さに切ったパクチーをのせる。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
