いちじくとマスカルポーネクリームのホットケーキ

調理時間

30分

エネルギー

865kcal

塩分量

1.20g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※マスカルポーネクリームは冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

材料
2人分

いちじくは、4等分のくし形（皮がついたまま）に切る。

＜マスカルポーネクリーム＞
ボールにマスカルポーネチーズと卵黄を入れて混ぜる。

＜マスカルポーネクリーム＞
別のボールに生クリームとグラニュー糖を入れ、8分立てに泡立て、2に加えて混ぜ合わせる。マスカルポーネクリームは、冷蔵庫で冷やしておく。

ボールに（A）を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスの裏面表示の時間通りにホットケーキを4枚焼く。

器にホットケーキを盛り、3と1を盛りつけ、粉糖を振り、お好みではちみつをかけ、チャービルを飾る。