いちじくとマスカルポーネクリームのホットケーキ

いちじくとマスカルポーネクリームのホットケーキ
調理時間

30

エネルギー

919kcal

塩分量

1.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※マスカルポーネクリームは冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

材料

2人分

いちじく 2個
粉糖 適宜
チャービル 適宜
はちみつ 適宜
A
日清 ホットケーキミックス 極もち 1袋(180g)
1個(50g)
牛乳 170㎖
マスカルポーネクリーム
マスカルポーネチーズ 100g
卵黄 1個分
生クリーム 100㎖
グラニュー糖(上白糖でも代用可) 大さじ2

作り方

1

いちじくは、4等分のくし形(皮がついたまま)に切る。

2

<マスカルポーネクリーム>
ボールにマスカルポーネチーズと卵黄を入れて混ぜる。

3

<マスカルポーネクリーム>
別のボールに生クリームとグラニュー糖を入れ、8分立てに泡立て、2に加えて混ぜ合わせる。マスカルポーネクリームは、冷蔵庫で冷やしておく。

4

ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、日清 ホットケーキミックス 極もちの裏面表示の時間通りにホットケーキを4枚焼く。

5

器にホットケーキを盛り、3と1を盛りつけ、粉糖を振り、お好みではちみつをかけ、チャービルを飾る。

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