シュトーレン風パウンドケーキ

1

ボールに無塩バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまで高速で3分間混ぜる。

2

溶き卵を、分離しないように少しずつ4～5回に分けて加え、その都度クリーム状になるまで混ぜる。

3

（A）を加えて切り混ぜ、粉っぽさが少し残っている段階で、下準備をした（B）とアーモンドスライスを加え、なじむまで切り混ぜる。

4

3を型に入れ、ぬれぶきんを敷いた台の上で軽く２～3回落として、生地の空気を抜く。オーブンに入れ、180℃で45分間焼く。

5

焼き上がったらクッキングシートの上部を持ち上げながら型からはずし、フォークに刺したバターを表面全体にこすりつけて溶かしながら塗る。さらに粉糖（大さじ2）をふり、乾燥しないようにラップに包む。

6

冷めたら再度粉糖をかける。