トースターで簡単ピザ
材料
直径22㎝ 1枚分
ピザ用ソース | 大さじ2 |
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ピザ用チーズ | 30g |
バジル | 4枚 |
にんにく | 1かけ |
オリーブオイル | 小さじ2 |
日清 カメリヤ(強力粉)(打ち粉) | 適量 |
生地 | |
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日清 カメリヤ(強力粉) | 125g |
ドライイースト | 小さじ1 |
水 | 75mL |
オリーブオイル | 大さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/4 |
下準備
・人肌程度のぬるま湯にドライイーストを混ぜておきます。
・にんにくは薄切りにし、バジルはちぎっておきます。
作り方
1
こね板に「日清 カメリヤ」、塩をのせて、中央をくぼませます。
2
くぼみにオリーブオイル、ドライイーストを混ぜたぬるま湯を入れて、カード2枚を使って切り混ぜます。
3
手でなめらかになるまでこねて丸めます。ビニール袋に入れて、約5分間休ませます。
4
打ち粉をはたきながら麺棒でトースターに入る大きさまで円形に伸ばして、二重にしたアルミホイルにのせます。
5
ピザ用ソースを塗り、ピザ用チーズ、にんにくをちらし、オリーブオイルをかけて、トースターでこんがり約8分間焼きます。
6
バジルをちらします。