お好み焼粉でもんじゃ焼き

もんじゃ焼きの定番レシピ！

材料
2〜3人分

日清お好み焼粉	50g
水	300㎖
ウスターソース	45㎖
お好みの具（キャベツ、桜えび、切りいか、ねぎ、紅しょうがなど）	約150g

ボールにお好み焼粉、水、ウスターソースを入れ、泡立器でよく混ぜ合わせます。お好みの具を細かく刻んで加えます。

ホットプレート（200℃）に油（分量外）を薄くひき、スプーンで1の具だけを落として炒めます。

お好み焼きのように円形にして、中央に穴をあけて土手を作り、その中に1の残りを流し込みます。

生地に火が通り、とろみがついてきたら、具と生地を混ぜながら全体に火を通します。

小さなへら（又はスプーン）を使って少しずつ取りながらいただきます。