関西風お好み焼き

お好み焼きの定番レシピ!

材料

2枚分

日清 お好み焼粉 100g
150㎖
キャベツ 300g
お好みの具(いか、えび、豚肉、ねぎ、ちくわ、紅しょうが、揚げ玉など) 約150g
1個(50g)
ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量

作り方

1

ボールにお好み焼粉、水を入れ、泡立器で混ぜ合わせます。

2

キャベツ、いか、えびなどお好みの具、卵を加えて、混ぜ合わせます。

3

ホットプレート(200℃)又はフライパンを熱し、油(分量外)を薄くひいて、2を丸く流します。

4

裏面がきつね色になったら裏返して焼き、再び表に返して火が通るまで焼きます。

5

ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどをかけます。

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