関西風お好み焼き
お好み焼きの定番レシピ！
材料
2枚分
| 日清 お好み焼粉 | 100g |
|---|---|
| 水 | 150mL |
| キャベツ | 300g |
| お好みの具（いか、えび、豚肉、ねぎ、ちくわ、紅しょうが、揚げ玉など） | 約150g |
| 卵 | 1個（50g） |
| ソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
作り方
1
ボールにお好み焼粉、水を入れ、泡立器で混ぜ合わせます。
2
キャベツ、いか、えびなどお好みの具、卵を加えて、混ぜ合わせます。
3
ホットプレート（200℃）又はフライパンを熱し、油（分量外）を薄くひいて、2を丸く流します。
4
裏面がきつね色になったら裏返して焼き、再び表に返して火が通るまで焼きます。
5
ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどをかけます。
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