キムチーズとんぺい

おつまみにも!チーズ好きにはたまりません!

材料

2枚分

日清 お好み焼粉 100g
3個(50g×3)
130㎖
豚バラ薄切り肉 約50g
キムチ 約40g
ピザ用チーズ 約80g
適量
こしょう 適量
きざみのり 適量

作り方

1

ボールにお好み焼粉、卵1個、水を入れ、泡立器で混ぜ合わせます。

2

ホットプレート(200℃)又はフライパンを熱して、豚肉を置き、塩、こしょうをふって、両面を焼きます。

3

2の横に、1の生地1/4量を流し入れて楕円にのばします。(1枚分)

4

生地の表面が乾いてきたら豚肉、キムチをのせ、さらに上から1の生地1/4量を全体にかけ、ひっくり返してじっくり焼きます。

5

4の横に卵1個を割り入れ、黄身をつぶし、上にチーズをちらします。(1枚につき卵1個)

6

5に4をのせて、卵が半熟になったらひっくり返して火を通します。

7

きざみのりをちらします。

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