春キャベツ満載！シャキシャキお好み焼き
このシャキシャキ感がたまらない、春キャベツのお好み焼きレシピ!
材料
2枚分
| 日清 お好み焼粉 | 100g |
|---|---|
| 水 | 150mL |
| キャベツ（粗みじん切り） | 300g |
| えび（皮をむいて背わたを取り、3cmくらいに切る） | 10尾 |
| アスパラガス（1.5cmくらいに切る） | 4本 |
| 卵 | 1個（50g） |
| 揚げ玉 | 大さじ4 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| キャベツ（一口大に手でちぎっておく） | 約20枚 |
| ソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方
1
ボールにお好み焼粉、水を混ぜ合わせ、キャベツ、揚げ玉を入れて混ぜ合わせます。さらに、えびとアスパラガスを半量ずつと卵を加えて混ぜます。
2
ホットプレート（200℃）又はフライパンを熱し、油（分量外）を薄くひいて、1を丸く流します。
3
裏面がきつね色になったら裏返して焼き、再び表に返して火が通るまで焼きます。
4
ソース、マヨネーズ、キャベツをのせて、塩・こしょうで炒めた残りのえび、アスパラガスをのせてでき上がりです。
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