カレーソーセージ焼ワンハンドお好み焼き

薄く焼いたお好み焼き生地に具をのせて、巻いて食べる“ワンハンドお好み焼き”

材料

4個分

日清 お好み焼粉 100g
1個(50g)
80㎖
サラダ油 適量
ソーセージ(長めのもの) 4本
キャベツ 5枚
カレー粉 適量
適量
サラダ油 小さじ2
カレーマヨネーズ
<A>
マヨネーズ 大さじ4
カレー粉 小さじ2

作り方

1

ボールにお好み焼粉、卵、水、サラダ油を入れ、泡立器で混ぜ合わせます。

2

ホットプレート(200℃)又はフライパンを熱し、油(分量外)を薄くひいて、1を丸く流し入れます。

3

裏面がきつね色になったら裏返して焼き、再び表に返して火が通るまで焼きます。

4

ソーセージはななめに切り目を入れておきます。キャベツは2cm幅に切ります。

5

サラダ油を熱し、ソーセージを焼いて一度取り出します。続いてキャベツを炒め、塩、カレー粉で味をととのえます。

6

生地に、(A)を混ぜ合わせて作ったカレーマヨネーズを塗り、5をのせて巻きます。

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