簡単ヤンニョムチキン
※材料にはちみつを使⽤していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
材料
2人分
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
|---|---|
| 日清 クッキング フラワー® | 鶏肉にまぶせる分量 |
| 日清 水溶きいらずのとろみ上手 | 大さじ2 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 白いりごま | 適宜 |
| A | |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| すりおろししょうが | 小さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| B | |
|---|---|
| コチュジャン | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
鶏肉は一口大に切る。ボールに（A）を入れてもみ込み、10分おく。
2
1に「日清 クッキング フラワー」を全体にまぶした後、「日清 水溶きいらずのとろみ上手」をまぶして混ぜる。
3
160～170℃に熱した油で、2を約3分間揚げる。
4
フライパンに（B）を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱し、全体がふつふつしてきたら3を加えてからめる。
5
器に盛り、お好みで白いりごまをふる。
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