鶏むね肉のチーズピカタ
※盛りつけの写真にはベビーリーフを使用しています
材料
2人分
| 鶏むね肉 | 1枚（約300g） |
|---|---|
| 日清 クッキング フラワー® | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| A | |
|---|---|
| 酒 | 小さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| B | |
|---|---|
| 卵 | 2個（50g×2） |
| パルメザンチーズ（粉チーズ） | 大さじ4 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ドライパセリ | 小さじ2 |
作り方
1
容器はよく洗い、清潔なふきんで溝や角までしっかりふき取り、水気を取っておきましょう。
2
清潔なお箸・スプーンで容器に移し、冷蔵庫で保管しましょう。
3
作った日付をラベルなどに記載して容器に貼っておきましょう。
4
雑菌の繁殖を予防するために中までしっかり火を通しましょう。
1
鶏むね肉は皮を取り、1㎝くらいの厚みの12等分にそぎ切りにし、（A）で下味をつける。「日清 クッキング フラワー®」をまんべんなくまぶす。
2
ボールに（B）を入れてよく混ぜて衣を作る。1を加えて、全体に衣をつける。
3
フライパンに多めのサラダ油を入れて熱し、2を並べ入れ、弱めの中火で2～3分間焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに2～3分間焼く。
- One Point
-
＜目安保存期間＞2~3日
※保存期間はあくまでも目安です。気温や冷蔵庫内の温度、食材の状態などによって異なります。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
関連特集
おすすめ商品サイト RECOMMENDED
-
ナチュブラン
おいしさも、カラダのことも。
「ナチュブラン」で、小麦ブランをもっとおいしく、使いやすく。 -
日清小麦粉・卵いらず ラク揚げパン粉
もっとパスタを楽しむためのポイントや作ってみたくなるレシピを紹介！
-
日清クッキングフラワー薄力小麦粉
こんなのまってた！独自製法サラサラ小麦粉
-
日清製粉ウェルナ ファンクラブ
日清製粉ウェルナの商品・ブランドについて、みんなで楽しくおしゃべりしよう！
-
マ･マー 早ゆで
パスタ本来のおいしさはそのままに、独自製法でゆで時間を短縮しました。
-
THE CAMP ごはん
CAMPごはんが楽しくなる、日清製粉ウェルナのおすすめ商品とオリジナルレシピを公開中！
-
Smart Table
自分では美味しく作るのが難しいメニューを手軽に準備。
食卓をスマートに彩るシリーズです。 -
本格的なパン・焼き菓子づくりにぴったりのWheat＆Bakeシリーズ
食感やくちどけ、膨らみからお好みを選んで、本格的なパン・焼き菓子づくりを楽しめる！
-
日清 お好み焼粉・たこ焼粉
ロングセラーの日清 お好み焼粉・たこ焼粉のおいしさのヒミツはこちら！
-
オコタコの基本
基本のお好み焼・たこ焼の作り方から、色々な具材を使ったアレンジレシピをご紹介。
-
乾麺の基本
うどん・そば・そうめん・ひやむぎの乾麺をおいしく仕上げる基本のゆで方や、アレンジレシピをご紹介！