キャベツの豚肉ロールカツ
材料
2人分
| 豚ロース肉（薄切り） | 12枚 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| キャベツ | 250g（目安5枚） |
| 塩（キャベツ塩もみ用） | 小さじ1/2 |
| 日清 クッキング フラワー® | 大さじ1 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 日清 ソフトパン粉 | 適量（約40g） |
| 揚げ油 | 適量 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| レモン（くし形切り） | 2切れ |
| A | |
|---|---|
| とんかつソース | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ1/2 |
| すり白ごま | 大さじ1/2 |
| からし | 小さじ1/2 |
作り方
1
キャベツは5㎜幅の細切りにし、塩小さじ1/2を加えてもみ込み、10分間置く。水気をしっかりしぼる。
2
豚ロース肉を中央で少し重なるようにして2枚並べ、塩・こしょうを振り、手前の方に1の1/6量をのせる。端を内側に折りこんで包むようにして巻き、形をととのえる。同様に残り5つも巻く。
3
2に「日清 クッキング フラワー®」を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせ、「日清 ソフトパン粉」を全体にまぶす。
4
170℃に熱した油に3を入れ、約4分間揚げる。
5
器に盛り、ベビーリーフ、レモン、（A）を混ぜ合わせたソースを添える。
- One Point
-
お子様用の場合や辛味が苦手な方は、からしの量を調整してください。
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
関連特集
おすすめ商品サイト RECOMMENDED
-
ナチュブラン
おいしさも、カラダのことも。
「ナチュブラン」で、小麦ブランをもっとおいしく、使いやすく。 -
日清小麦粉・卵いらず ラク揚げパン粉
もっとパスタを楽しむためのポイントや作ってみたくなるレシピを紹介！
-
日清クッキングフラワー薄力小麦粉
こんなのまってた！独自製法サラサラ小麦粉
-
日清製粉ウェルナ ファンクラブ
日清製粉ウェルナの商品・ブランドについて、みんなで楽しくおしゃべりしよう！
-
マ･マー 早ゆで
パスタ本来のおいしさはそのままに、独自製法でゆで時間を短縮しました。
-
THE CAMP ごはん
CAMPごはんが楽しくなる、日清製粉ウェルナのおすすめ商品とオリジナルレシピを公開中！
-
Smart Table
自分では美味しく作るのが難しいメニューを手軽に準備。
食卓をスマートに彩るシリーズです。 -
本格的なパン・焼き菓子づくりにぴったりのWheat＆Bakeシリーズ
食感やくちどけ、膨らみからお好みを選んで、本格的なパン・焼き菓子づくりを楽しめる！
-
日清 お好み焼粉・たこ焼粉
ロングセラーの日清 お好み焼粉・たこ焼粉のおいしさのヒミツはこちら！
-
オコタコの基本
基本のお好み焼・たこ焼の作り方から、色々な具材を使ったアレンジレシピをご紹介。
-
乾麺の基本
うどん・そば・そうめん・ひやむぎの乾麺をおいしく仕上げる基本のゆで方や、アレンジレシピをご紹介！